昨日は吉原大門（おおもん）の近くの老舗馬肉店に行きました。 すっごく美味しい。 昔は吉原の遊郭の周りに20軒くらいの桜鍋の料亭があったそうです。 現存するのは明治38年創業のこの「中江」だけ。 100年以上続くというのはやはり理由があるのですねぇ。 …