オーストリアフェア

昨日、お友達に誘って頂き、オーストリアフェアに行きました。
ウィーンの名門、ホテルインペリアルのセレブリティシェフ（カリスマシェフ）が来日し
数々のウィーン名物料理を紹介します。
ウィンナーシュニッツェル（子牛のカツレツ）やグラーシュ（肉の煮込み）、
デザートにはアプフェルシュトゥルーデル
（うす〜く伸ばした生地にりんごの詰め物を入れて焼きます）など
ウィーンから戻って2週間の私には、どれもちょっと懐かしい味でした。

↑これ、一人分。
特にデザートは、こ〜んなに山盛りにしてしまい・・・。
今週は甘いものを控えます。。